रुचिका जालपुरी, पीएच.डी. की छात्रा, प्रसंस्करण और खाद्य इंजीनियरिंग, पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) को “कृषि और संबद्ध विज्ञान में नवीन और वर्तमान प्रगति (आईसीएएएएस-2023)” विषय पर हाइब्रिड मोड में 5वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में “सर्वश्रेष्ठ पोस्टर प्रस्तुति पुरस्कार” से सम्मानित किया गया है। यह इवेंट होटल हॉवर्ड जॉनसन, विंडहैम बर दुबई, खालिद बिन अल वलीद रोड-अल रफ़ा-दुबई, संयुक्त अरब अमीरात, 10-16 जुलाई, 2023 के दौरान किया गया था।
उन्हें “गणितीय मॉडलिंग, कृत्रिम तंत्रिका नेटवर्क और प्याज प्यूरी की भौतिक रासायनिक गुणवत्ता: अपवर्तक विंडो सुखाने और संवहन सुखाने का एक तुलनात्मक अध्ययन” विषय पर उनकी पोस्टर प्रस्तुति (वर्चुअल) के लिए सम्मानित किया गया।
उसकी पीएच.डी. पीएयू के नवीकरणीय ऊर्जा इंजीनियरिंग विभाग के वैज्ञानिक डॉ. मनप्रीत सिंह के मार्गदर्शन में अनुसंधान “सब्जी प्यूरी के लिए सौर सहायता प्राप्त परावर्तन विंडो ड्रायर के विकास और मूल्यांकन” पर केंद्रित है।
डॉ. सतबीर सिंह गोसल, कुलपति, पीएयू; डॉ. हरमिंदर सिंह सिद्धू, डीन, कृषि इंजीनियरिंग और प्रौद्योगिकी महाविद्यालय; और विभाग के प्रधान विस्तार वैज्ञानिक-सह-प्रमुख डॉ. तरसेम चंद मित्तल ने छात्र को इस उपलब्धि के लिए बधाई दी।
